茨城県で8店舗を展開する㈱セイブ（代表取締役社長・荻澤誠氏）。 1959年に創業し、2002年には同じく茨城県を本拠地とする㈱カスミと資本・業務提携する。 現在は、イオングループのPBトップバリュ商品を扱う一方、こだわりの地元食品を品ぞろえするなど、地域に密着した営業活動を行っている。   特にワンランク上の商品を扱う店舗を「食彩館」と名づけ、4店舗を展開する。 そのうちのひとつ、勝田店は2013年1月にリニューアルオープン。 JR茨城線勝田駅から徒歩9分ほどに立地する店舗は、売場面積280坪。 地元産の本醸造しょうゆや有機大豆の納豆、地元JA直売所と組んだ産直野菜など、 同店なりのこだわりの食品を提供する。 また、ひたちなか市の人気珈琲「サザコーヒー」を小売業では唯一取り扱っている。   改装にあたり、…