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月刊商人舎 2013年07月

 日本のオーガニック市場を切り拓く! 


野菜くらぶ澤浦彰治の有機農業イノベーション

2013年07月10日

 小林麻理(オフィスライト) グリンリーフグループ代表の澤浦彰治さん。    有機野菜を中心とした農作物の  生産・加工・販売事業を手掛けるグリンリーフグループ。  中核企業のグリンリーフをはじめ、  野菜くらぶ、サングレイス、四季菜など複数の農業法人の設立に関わり、  グループ企業各社の代表を務める澤浦彰治さん。  自身が手掛ける有機野菜や有機食品の生産・販売の現状と合わせて、  日本の有機食品市場の展望について話を聞いた。  果たして日本にホールフーズのような小売業は登場するのか。  有機農業イノベーターの視点から、その可能性を探る。   日本の有機農業をリードする!   野菜くらぶは生産者自ら設立した販売会社で、 加盟している生産者の作物をスーパーマ…




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