林廣美の今週のお惣菜(15)　「冷やし麺シリーズ③　A+B＝新商品」

暑いですねぇ。食欲もいまひとつ。そこで冷たい麺でもつるつると。作る方も大変。暑いですから。そこで手抜きでマジッククッキング！麺（うどん、そば、そうめん）を入れる容器の片側に人気のミニ丼をドン！と置くミニ天丼ミニかつ丼ミニ唐揚げ丼ミニねぎトロ丼ミニしょうが焼き丼ミニハンバーグステーキ丼 売れ筋ミニ丼をどかっとトレーごと弁当容器に乗せてしまうお腹もたっぷり麺の涼味も体に染み込んで満足な一品　398円で売り込もうA＋B＝新商品これがマジックの秘密！たまにはサービスでミニ野菜サラダも付けてあげてください。 ◆惣菜なんでも相談室◆ Q.　天丼のタレが沈んで透明感が出ないのです…。　　ピカピカとならないものですか？A.  本当は教えたくないけど教えちゃう！水あめを鍋に入れ、そこに麺つゆを入れて砂糖を入れて煮立たせれ…