売場の計数の使い方Q＆A［第2回］

  前回お伝えした、売場の改善に役立つ売上分析のポイントは、次の３つでした。 １．売上げを分解式でとらえる２．売上げを前年比較でとらえる３．売上げをトレンドでとらえる ポイント１の売上分解の代表的な計算式が「売上＝客数×客単価」です。なぜ、このように分けるかというと、客数を増やすための対策と客単価を増やすための対策は違うからです。対策を立てる場合、また実施した対策を検証する場合に、この分解式が重要なのです。それでは、分解された結果を、さらにどのように分析すればよいのでしょうか。第２回は、ポイント２に関連する、次の質問から入りたいと思います。　Question　客数、客単価は、どのように分析を進めればよいのでしょうか？　Answer　売上げが良いか、悪いかを判断する方法として、なんらかの数値と比較するこ…