林廣美の今週のお惣菜(676)カニカマ&卵入りマカロニサラダ

カニカマ&卵入りマカロニサラダ 　～サラダもオカズにするのが惣菜の技～ 価格の安いマカロニサラダを 知恵と工夫で豪華サラダに ボリュームを出します 単純なマカロニサラダが 驚きの変換です 原料のマカロニは原価が安い 茹でれば３倍にも量が増えます メーカーのマカロニサラダも 安いのです 仕入れのマカロニサラダに 別仕入れのカニカマ 輪切りのゆで卵 パセリのみじん切り この商品のキモは カニカマと卵 タンパク質が注目です タンパク質はインフレに強い これを組み合わせて 特別仕立てのサラダをつくる このテクニックを使えば さまざまなマカロニサラダが誕生 冷凍の剥きソラマメや 日配の竹輪の輪切り サラダチキンのスライス 焼き豚の角切り　などなど 創作サラダが次々と誕生します ★林廣美のワンポイ…