武藤麻代の｢医食同源の現場訪問｣(29)大人の食育推進活動5周年に寄せて

＊はじめに＊ 今月6月は食育月間です。2005年6月に食育基本法が公布され、同年7月に施行されました。今から14年前のことです。この間、食育推進基本計画のもと各関係省庁、自治体、各種団体での活動が展開され、現在は第3次食育推進基本計画が2020年までの5カ年計画として進行しています。 大人の食育活動と位置付けた、筆者が主宰となる「学びの食卓」プロデュースの活動も5周年を迎え、6年目に突入しました。その節目として先頃、医療・福祉領域のシンポジウムで活動報告を行いました。今回はその活動のあゆみとシンポジウムの様子をお伝えします。 ＊フラットな場づくり＊ 開催されたのは「“大”医療と福祉を語る会～100回の過去から学び、多職種連携の未来を創造する～」。よりよい医療の実現のため患者と医療者をつなぐ活動の一環と…