HERSTORYのペルソナマーケティング講座vol.137 “ナイアガラチーズ”

今回は「HERSTORY REVIEＷ vol.11」から、20～50代女性のトレンド「ナイアガラチーズ」を紹介します。「ナイアガラチーズ」とは、とろけて溢れ出すようなチーズソースのことで、見た目がナイアガラの滝のようなことから名付けられました。“必要な材料はチーズと牛乳だけ”“どんな料理も上からかけるだけでチーズ料理になる”“見栄えがよくボリュームがアップする”と注目され雑誌「サンキュ」で特集されました。 また、ナイアガラチーズソースが話題になる背景に、厚い生地の中にチーズと具材がたっぷり入った「シカゴピザ」や、韓国の郷土料理にチーズをトッピングした「チーズタッカルビ」の人気が挙げられます。▼インスタグラムで「#シカゴピザ」のハッシュタグがついた画像（1万件超え）▼インスタグラム「#チーズタッカルビ」のハッシュタグがついた画…