HERSTORYのペルソナマーケティング講座vol.78“50～60代女性”トレンド

今回は「女性トレンド先読みレポートvol.33」から、50～60代女性のトレンドを紹介します。現在の50～60代女性のトレンドは「薬膳鍋」です。薬膳鍋とは、食事で病気を予防、治療する中医薬学の『薬食同源』の考えをもとにつくられた鍋料理です。からだ本来の抵抗力を上げ、血流を良くするなどの目的に合わせ食材が選ばれています。今の季節は、ニラや生姜の香味野菜や、松の実やクコの実など、からだを温める食材を使います。寒い季節の鍋は「からだが温まる」、そして薬膳鍋はデトックスや美肌効果が期待でき「アンチエイジングになる」と50～60代女性が注目し、雑誌『ゆうゆう』（12月号）で紹介されています。体の中からきれいになりたいという女性が増え、薬膳鍋の専門店も増えています。人気の2店を紹介します。・小肥羊（シャオフェイヤン）中国政…