HERSTORYのペルソナマーケティング講座Vol.5　“ゆうプチミドル”

今回は「女性トレンド先読みレポート」から50代パート兼業主婦マーケットのトレンドをご紹介します。夫と子どもと暮らしながらパートで働きに出かける“ゆうプチミドル”。外で働くのは楽しいけれど、仕事から帰ってすぐに家族のごはんを作るのは大変ですよね。たとえば餃子は、大人も子どもも大好きで食卓に上ることの多いメニューのひとつです。しかし、いざ作るとなると中身はマンネリになりがち。準備も面倒で、食材のみじん切りや皮に包む作業は手間と時間がかかってしまいます。 そんな中でも、ゆうプチミドルは忙しい中でも家族の「おいしい」を聞くために「時短」と「具材」の二つの工夫をしています。「ミセス」8月号によると、フードプロセッサーを使って下準備のみじん切りを時短する主婦が増えているようです。最近のフードプロセッサーは小…