月曜朝一の2週間販促企画｢3月第2週/第3週｣

週末は初夏を思わせるほど各地で気温が上がって、外出日和になった。今日5日月曜も、北日本を除いて気温は高い。ただし前線の影響で、西から雨。場所によっては雷雨になる予報だ。東京・横浜も風が強くなってきた。明日以降は一転、気温が下がる。その明日6日（火）は啓蟄。二十四節気の第3節気。「啓」は「開く」、「蟄」は「虫などが土中に隠れ閉じこもる」意で、啓蟄とは「冬籠りの虫が這い出る」という意味だ。つまり、春の訪れを感じるほど暖かくなるころ。三寒四温、春が進んでいく。 春が旬の野菜も店頭に並びだした。ウドやこごみ、なばな、クレソンなどなど、季節を感じさせる山菜や野菜が並んでいる。ただし、調理法がわからないと購入にはつながらない。若い主婦向けの簡単な調理法をショーカードで案内する必要がある。 そして、春のセール…