㈱ビッグ富士(静岡/20店)年商387億円で12月112%の絶好調の理由

村上征也　代表取締役社長(株)ビッグ富士は、静岡県内でスーパーマーケット20店舗を展開している。西部地区に8店舗、中部地区に5店舗、東部地区に7店舗。2017年度の売上げは387億円。平均年商は19億3500万円の繁盛店型チェーンストアだ。12月の全店売上高は新店効果で前年同月比112.4％と絶好調。12月の既存店売上高も104.0％、客数109.6％、単価102.4％と、これも好調に推移している。 モットーは「誠意をこめた顧客第一主義」。設立は1986年とスーパーマーケット業界では新興勢力だ。現会長の村上勝利氏が1号店「ビッグ富士 浜松市笠井街道店」を開店したのが始まり。社長の村上征也氏はその頃、学生だったので創業には立ち会っていない。しかし当時の話を良く聞いていた。まず「旗を揚げよう」ということから始まった。そして「おいしさ、安さ、新…