外食も本体価格 消費増税時の対応でJFが指針

「本体価格に、税額または税込み価格を併記」   10日、外食産業最大の業界団体である日本フードサービス協会（ジェフ、JF）が、来年4月に実施される消費税率引き上げ後の価格表示について指針を出した。   ジェフは正会員と賛助会員を合わせて808の会員を擁する外食業界団体。2012年度の日本の外食市場規模は23兆2386億円。小売り・流通業とともに日本の食のライフラインを支える企業の組織だ。   11日の日本経済新聞電子版が伝えたところによると、ジェフは「税額を明らかにした方が、商品価格を引き上げたという誤解を消費者に与えない」と考え、本体価格表示を基本方針にした。   ただし、「表示方法を一本化することは難しい」と判断。今回の指針自体には強制力がない。   外食産業はテーブルレストランからフ…