新フォーマット｢BLΛNDE｣の｢茨城らしさ｣｜BLΛNDE塩浜店

　折本文孝(おりもとふみたか)氏 Profile　　 1969年生まれ。1992年4月カスミ㈱入社。2012年3月鮮魚部マネジャー 、2019年3月営業企画本部マネジャー、5月執行役員 、2020年5月商品開発本部マネジャー、2020年取締役、2025年５月上席執行役員 開発本部マネジャー。2026年3月代表取締役社長。 ㈱カスミの折本文孝社長は今年3月に就任したばかりだ。茨城県水戸市出身の57歳。カスミ一筋のプロパー中のプロパー。入社20年目に鮮魚部マネジャーとなった「魚一筋」の魚のスペシャリストであり、店舗開発の専門家でもある。 2026年7月24日(金)、東京都江東区塩浜に同社201店目、東京都5店目、2022年出店開始の新フォーマット「BLΛNDE(ブランデ)」5店目となる「BLΛNDE塩浜店」を開店させた。売場面積は446坪、年商は「2年後に30億円突破を目指す…