地下1階　　EDLPと享楽需要に対応する マロニエゲート正面出入口からはユニクロ売場内のエスカレーターを使って地下1階のオーケーに入店する。ユニクロの営業時間外の入店客はマロニエ通りから地下フロアへ通じる階段を利用する。 1階から入店した客が青果売場に行くには左折して日用品売場、調剤薬局の前を通らなければならない。 青果売場の導入部は両サイドに果物の多段ケースが展開される。 左サイドの果物の先頭部はイチゴの新品種とちあいか、アールスメロン、まつたけなど旬の高単価商材が並ぶ。銀座店ならではの品揃えだ。 右サイドの壁面多段ケースではミカンの袋売りと、リンゴ、柿のばら売り。大玉サイズの規格で市場の販売価格より1割程度安い価格だ。 果物に続く野菜は有機野菜、京野菜がコーナー化される。オーケーの…