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月刊商人舎 2023年09月

 CLBE江木店 


Visual Special Report

2023年09月11日

ベルク新フォーマットのクルベ江木店。幹線道路に面しているが店舗後方は住宅地だ。 9月2日土曜日の10時。開店前にはお客が列をなす。「毎日が驚きの安さ」を標榜する。 青果売場先頭の旬の果物は豊水梨。長野県産、茨城県産、福岡県産の3種類を1玉159円均一でばら売り。 デラウェア1房399円、種なし巨峰559円、シャインマスカット899円と末尾が9円。クルベの値付けの特徴だ。 冷蔵ケースのトップはレタス99円。ケースのまま売る。 壁面では目玉商品の展開。雪国ぶなしめじ99円、じゃがいもはばら売りで1個19円。売場導入部で安さを強調する展開だ。 箱売りのじゃがいも299円とさつまいも399円はカーゴ什器のまま陳列。POPの「RAINBOW PRICE」が目玉価格をアピールする。 壁面の果物はケース単位で縦陳列。これは見やすい。99円、199円、299円…




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