アメリカの国民食とも言われるハンバーガー。牛肉のパティをバンズで挟んだハンバーガーは、1940年にマクドナルド兄弟がカリフォルニア州サンバーナーディーノでマクドナルド1号店をオープンさせたときにこの世に登場した。これが大人気となり、チェーン化されて一気に全米に拡がった。 360店舗の大人気ハンバーガーチェーン IN-N-OUT BURGER カリフォルニア州はハンバーガーチェーン発祥の地として、その後も人気チェーンが登場する。 その代表が「IN-N-OUT BURGER」だ。Harry Snyderが1948年、初めてドライブスルーのハンバーガースタンドを開設したのに始まる。店名の「In-N-Out」は、車で店に「IN」して、商品を受け取り、そのまま「OUT」するという意味だ。1990年、それまでのドライブスルー方式をレストランスタイルに変えて大人気となる。…