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月刊商人舎 2020年04月

 店舗クリニック&徹底議論 


真似るな! 学べ!![後編]

アイダスグループ代表 鈴木國朗×商人舎社長 結城義晴

2020年04月10日

 第3部  ライフ吉川栄町店とロピアKITEMITE MATSUDO店 ■ ライフ吉川栄町店 概要 所在地/埼玉県吉川市栄町797-1 開店日/2011年9月7日(木) 面積/売場1620㎡(491坪) 駐車台数/440台 営業時間/9:30~22:00 具現化が進むライフらしさの追求 結城 ライフ吉川栄町店は売場水準が全体的に良かった。クレンリネスが徹底されていて、内装デザインにはクオリティ感がありました。30年前のライフはやや時代に遅れたスーパーマーケットでした。首都圏と関西圏の「二眼レフ経営」でしたが、関西に比べて関東はとくに「普通のスーパー」という印象が強かった。それが岩崎高治社長に代わって、考え方から店づくりまで大きく変わりました。でもロピアやオーケーに比べると売価は高いですね。 鈴木 野菜は二桁価格の49円のナス、89円のオクラの大…




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