マリアーノス・パークリッジ店

マリアーノス・パークリッジ店　キー べスニック･クラスニク(Besnik Krasniqi)店長 私はアルバニア共和国出身なのですが、初めてアメリカにやってきたのは1989年のことでした。渡米後、最初の仕事はレストランでの皿洗い。その後、見習い、ウェイター、シェフや店長など、主に外食に関わる仕事をしてきました。仕事と並行して学校にも通い、コンピュータ・エンジニアリングを学びました。そこで気がついたのは、自分はオフィスに座っているだけの仕事が苦手だということでした。その後、レストランに食材を卸す事業を立ち上げたり、ヨーロッパに戻って結婚したりと、いろいろありましたが、最終的にマリアーノスの副社長にスカウトされ、当社に入社したのが7年前のことです。アシスタント・マネジャーから始まり、ストア・マネジャーを経て、4年前にス…