フレンチをテーマに物販とフードサービスを合体させた｢仏版イータリー｣

2015年3月30日、ニューヨーク・ダウンタウンのファイナンシャル・ディストリクト（金融街）に、その名も「ル・ディストリクト」という店がオープンした。グランド・ゼロの隣に建設された商業施設「ブルックフィールドプレース」の１階。運営するのは、HPHレストラングループ。イータリーの成功ノウハウを貪欲に取り入れ、フランスの食をテーマに、マーケット、カフェ、レストランを複合させた。ル・ディストリクトのコンセプトは「Eat, shop, and play with us（食べ、買い、遊ぼう）」。完全にイータリーの「Eat, shop, and learn（食べ、買い、学ぶ）」をもじっている。2800㎡の店舗にはエントランスが2カ所（店内設置のエレベーターとレストランの入り口を含めれば4カ所）あり、店舗は大きく4つの区画に分けられている。商業施設内のメインエントラ…