あなたにとって、 生活の中心にあることは、 なんですか。 食べること、 着ること、 住まうこと。 働くこと、 学ぶこと、 遊ぶこと。 健康な肉体、 自分らしい能力、 健全な精神。 それらをすべて満たすために、 小売業とサービス業があり、 製造業と卸売業が存在する。 日本でも、 アメリカでも、 世界中で。 しかし、これらを突き詰めて、 国家レベル、産業レベルで、 いちばん大切なものはなんだろう、と考える。 日本のエンゲル係数は、 2014年度平均で24.3％に達し、 21年ぶりの高水準となった。 その係数が日本よりもはるかに低いはずの、 15％台の米国小売産業を俯瞰すると、 ｢食を制する者、流通を制す｣現象が認められる。 ウォルマート・スーパーセンターは最強であるし、 アマゾン・コム…