Whole Foods Market秀逸5店舗

自由なレイアウト、斬新なデザイン、地域密着。 これがコンシャス・ストアだ。   　Head-office Lamar店（テキサス州） 　全米から粋を集めた集大成の旗艦店  テキサス州オースティンの本社1階にあるLamar店はホールフーズのランドマーク店。6番街とラマー大通りの角にあるホールフーズの中でも最大店舗のひとつだ。 2005年3月に登場して以来、10年間で何度もリニューアルされ、訪問するたびに新たな実験や進化が見られる。プレゼンテーションも関連販売も単品量販の販売スタイルもますます洗練されてきた。 「Villageスタイルのレイアウト」と称する売場は、それぞれの部門がショップ形式で、主通路沿いに配置されている。その物販のショップとそれに関連するカフェやバーが隣接して設けられ、店内で喫食するお客でに…