(スーパーマーケット)

1位クローガー、2位セーフウェイにも波乱あり、ホールフーズ、 トレーダー・ジョー、ウェグマンズなど多士済々の最大業態 米国スーパーマーケット企業群の動向を見るだけでは、食品小売業全体の潮流はわからない。なぜなら、Wal-Mart（ウォルマート）の総合スーパーは、米国内3343億ドルの年商の半分ほどを食品で稼ぐし、Costco（コストコ）も、Target（ターゲット）も食品販売の比率を上げ続けているからだ。 そこで2014年の米国チェーンストア・ランキングから、主に食品を販売する企業を抜き出し、表1にまとめてみた。このランキングをもとに米国スーパーマーケット産業を概観していく。 　　表１　　　　2014　食品販売小売業ランキング 順位 企業名 業態 　米国内年商　（$mil） 　米国内店舗数 1 Wal-Mart HM/…