月曜朝一の2週間販促企画｢12月第4週･第5週｣

2017年も残すところ2週間となった。2週間の年末商戦のストーリーを確認したい。 今週は、22日(金)の冬至から25日（月）のクリスマスまでの4日間が一つの山となる。 まず22日（金）の冬至。今日の月曜から水曜までは、青果部門ではゆずやカボチャ、小豆などをコーナーで提案したい。 翌日23日（土）は｢天皇誕生日｣。そしてこの日はクリスマスイブの前日でもある。この日にクリスマスパーティをする家庭もあるが、やはり日曜のクリスマスイブの日がピーク。先週から発泡ワインや冷凍ピザ、チーズなど保存のきくクリスマス商材を集めてコーナー展開をしている店も多い。ただし、手づくり志向の人の実需は前日の土曜がピークか。鶏肉やひき肉といった食材は土曜をメインにしたい。アメリカではロテサリーチキンが飛ぶように売れる。 13日のHERSTORYのペ…