DATA　 住所: 茨城県久慈郡大子町小生瀬29 改装開店日: 2013年10月9日 売場面積: 13坪（バックヤード5坪） 営業時間: 8:00～18:00 本部主導型店舗の開発で3000拠点に向かって拡大を図る全日食。一方で、買物が困難な生活者が発生している過疎地では、全日食が「マイクロスーパー」と呼ぶ売場面積10坪台の店舗でライフラインとしての使命を果たそうとしている。   「マイクロスーパー」は半径5km・1000人の商圏で、基本的に競合する店舗がないことが出店の条件。取り扱い商品1000SKU、日商10万円（月商300万円）で商売が成立するように設計されている。   その全日食マイクロスーパーの第1号店は10月9日にオープンした「マルコーストアー」（茨城県久慈郡大子町）。JR水郡線「常陸大子駅」から車で約10分の山間部で、日本三大名瀑のひと…