イオンが11月15日から取り扱い開始する「プライドフィッシュ」とは？

イオンは、毎月15日の地域の産品を販売する地産地消「じものの日」に、本州・四国のイオン全店で「プライドフィッシュ」を販売することを決め、今月11月15日からスタートする。   「プライドフィッシュ」とはあまり聞きなれない言葉だが、JF漁連（全国漁業協同組合連合会)をはじめとする各地JFグループが選定した、地域ごと、春夏秋冬ごとに、魚を知り尽くした漁師が今一番食べてほしい自慢のおすすめの魚。「Pride」は「誇り、自尊心、自負心」のこと。 「プライドフィッシュ」は若年層の魚離れから、一人当りの魚介類消費量が平成13年をピークに年々減少傾向にあることを背景に、JF全漁連が中心となり、「プライドフィッシュプロジェクト」をスタートさせた。    出典：農林水産省「食料需給表」 ※平成23年までは確定値、平成24年は概算値…