ボリュームシリーズ惣菜です 惣菜にもデフレ安さ風が 吹きまくっています デカくて 安くて おいしい そしてオカズになる商品 この三本の矢が必要です そ…

■9月2週（9/7～9/13）を振り返る 台風10号から変わった低気圧が、週初めから週後半にかけてゆっくり中国東北区～樺太を経由してオホーツク海に抜けた。その間…

秋は本格中華メニューが人気 ピリッと奥深い 辛味が中国本場四川風 これが今のトレンドです 豆腐は木綿の固めのもの さいの目に切って使います 生姜とに…

■9月1週（8/31～9/6）を振り返る 先週前半に台風9号が東シナ海を北上し、その後、朝鮮半島に上陸した。 先週の時点ではまだ次の台風が発生していなかったため…

残暑が厳しくても もう秋の気配がやってきます コンビニでもおでんが登場 スーパーの惣菜でも 煮物やおでんの出番です 気温が高めのときの煮物は 冷蔵庫…

■8月4週（8/24～8/30）を振り返る 台風8号は、週初めから半ばにかけて東シナ海を北上し、朝鮮半島に上陸した。その後低気圧に変わり、週末にかけて北海道を通…

まだまだ暑いです 売り込み商品を考えるのも 頭がボーとして大変です そこで開発も一休み とは言うものの 惣菜が売れなくては大変です 少々手抜きでも …

■8月3週（8/17～8/23）を振り返る 東北北部に停滞していた前線が抜け、日本列島は広く太平洋高気圧に覆われて晴天が続いた。だが、週後半以降は日本の南に小さ…

暑いです 食欲も減退！ サッパリとした味で オカズになるボリューム これが狙い目の商品です！ 夏の定番 鯵の南蛮漬けですが 売れる必殺技があります …

■8月2週（8/10～8/16）を振り返る 北海道では10日(月)と15日(土)頃、低気圧通過により天気が崩れたが、それ以外は高気圧に覆われて晴れる日が多かった。ただ大…

今年のお盆は じっと我慢の年になりました 家でおいしいご馳走 リモートの会食です ご馳走といえば 海老と烏賊(イカ)です 両方とも原料高で使いづらい …

■8月1週（8/3～8/9）を振り返る コンパクトながら週前半の4号、週末の5号と、立て続けに台風が南西諸島西部から東シナ海を北上した。その効果もあって太平洋高…

今年のお盆は帰省自粛で 静かなお盆になりますね それでもお盆には ご馳走が欲しいもの そこでいつもの定番で ボリュームのある2人前 満足オードブルをつ…

■7月5週（7/27～8/2）を振り返る 週前半は梅雨前線が日本海南部～東北地方付近に停滞した。日本海からの活発な雨雲がかかった東北地方の日本海側では、特別警…

大ヒット間違い無し デフレ旋風時代のベスト惣菜 一つ10グラムのミニボール 10個で100円はどうですか？ 鶏むね肉のミンチをベースに 豆腐と卯の花と みじ…

■7月4週（7/20～7/26）を振り返る 一旦梅雨前線が西日本方面で大きく北上し、奄美地方では太平洋高気圧圏内に入ったため観測史上最も遅い梅雨明けが発表された…

コロナの今 惣菜もデフレになっています 客は安くて価値のある物を 選んで買います デカくて 安くて 旨い この三つが売れる武器と この前に説明しまし…

■7月3週（7/13～7/19）を振り返る 引き続き梅雨前線が日本付近に停滞する。週前半は前線の活動が活発だったため、山陰地方中心に大雨となり、広島県から島根県…

コロナで惣菜も変わりました 売場にデフレ旋風です 高額な商品が売れなくなり 398円 298円 198円の 商品が増えています こうした時こそ必殺技です デカく…

■7月2週（7/6～7/12）を振り返る 4日(土)の熊本県、鹿児島県に続き、6日(月)は長崎県、佐賀県、福岡県で、8日(水)には岐阜県と長野県で大雨特別警報が発表され…

このお弁当は街で 販売されていたものです 何故紹介するかと言うと つくり方が秀れているからです おかずは安くておいしい ものばかりです お弁当の右か…

■6月5週/7月1週（6/29～7/5）を振り返る 2日(木)は梅雨前線が一旦日本列島から南下したため、晴れ間の見られたところが多かった。それ以外は梅雨前線が日本付…

夏の定番メニュー カリッと冷たい歯ざわり ピリッと辛い爽やかな味 中華きゅうり 四川きゅうり 韓国きゅうり などなど色々ありますが 最近は和風ピリ辛…

■6月4週（6/22～6/28）を振り返る 日本付近には梅雨前線が停滞した。ぐずついた天気の日が多く、特に週後半は九州をはじめ、広い範囲で非常に激しい雨に見舞わ…

海老はいつでもご馳走です 手頃な値段で食べたいですね そんな気持ちで 鮮魚売場を見ていたら 殻付きボイル小海老が 安く特売中でした かなり前から殻付…