Trader Joe'sとの対比で描く4章の物語

㈱エレガント・ソサエティ代表取締役社長　　若林哲史若林哲史氏はカリフォルニア州ロサンゼルスに在住する米国流通の専門家だ。人気ブログ「若林哲史のアメリカ流通最新情報」を通じて、毎日のようにアメリカ小売業の最新情報を発信する。ロサンゼルスにオープンして、アメリカで最大の話題を振りまく「365 by Whole Foods Market」の1号店を、Trader Joe'sと比較・調査しつつ、若林哲史流に考察する。 Prologueオーガニック&ナチュラル・スーパーマーケットチェーンとして、躍進に次ぐ躍進で成長してきたホールフーズ・マーケット。オーガニック商品に加えて、ミール・ソリューションを強化したサービスで人気を博し、米国マーケットの中で圧倒的に高いマインドシェアを獲得してきた。そのエクセレントカンパニーの成長が鈍化している。2015年…