ウォルマートは、創業者サム・ウォルトンが1980年にエブリデーロープライスを始めた。非食品分野でそれが完成した10年後の1990年度、同社はシアーズ・ローバックを抜いて全米ナンバー1の小売企業になった。それは世界最大のチェーンストアであるこ […]

あなたにとって、 生活の中心にあることは、 なんですか。 食べること、 着ること、 住まうこと。 働くこと、 学ぶこと、 遊ぶこと。 健康な肉体、 自分らしい能力、 健全な精神。 それらをすべて満たすために、 小売業とサービス業があり、 製 […]

  ｢もはやアメリカに学ぶものはない」。そんな暴言を吐く識者もいるが、彼らを見返すことは簡単だ。鳥の目・魚の目・虫の目で、世界最大の消費大国のリテーラーを追いかけていくだけでよい。そして明治維新の志士たちにとって欧米の知見が必須で […]

日米小売業の違いは、売上げや利益の大きさ、店舗数にあるだけではない。店舗の広さや大きさや驚くほどの低価格戦略、そして輝くばかりのクレンリネスとプレゼンテーションなど、目に見えるものにあると考えることも、表面的過ぎる。もちろんその違いも印象的 […]

㈱商人舎 代表取締役社長　　結城義晴ウォルマートは世界最大の小売業であると同時に、世界最大の食品小売業者である。もう「21世紀の世界最大企業」という冠には慣れてしまったウォルマート・ストアーズ。もちろん小売業としては、米国内小売業や他国の小 […]

アメリカの小売業は世界でも稀な成長を遂げた。食品分野は食品専業業者が、非食品領域は非食品専業業者が、それぞれにマーケットを占有し、進化させた。食品分野は、1859年にA&Pがお茶の小売店を創業し、それをグロサリーストアに発展させ、同 […]

  フロリダを中心に6州1095店舗を配す   フロリダを本拠地に2015年7月末で6州1103店舗を展開するパブリックス。 ウィリアム・クレンシャーCEO率いるパブリックス。 2014年12月27日の最新決算は、営業収益308億0200万 […]

  マルチ・フォーマットでドミナント化を図る   HEBフード&ドラッグの最新の環境対策店舗。 パブリックスと同じく非上場企業のHEBは、テキサス州サンアントニオを本拠地に、テキサス州内で厳しい競争にさらされながら、ローカ […]

  低価格戦略に進出する   ホールフーズは21四半期連続の既存店増収と絶好調。 アメリカのカスタマーも、アメリカ小売業を視察する日本人も大好きなスーパーマーケットと言えば、ホールフーズ・マーケット、ウェグマンズ 、トレーダー・ジョーの3社 […]

  1店100億円の大繁盛店チェーンは未来型へシフト   ホールフーズと同じく内食・中食・外食の融合を目指しているのがウェグマンズ。非上場企業のため2014年12月期の年商は推定で74億ドル（8880億円）、前年比105.8％。店舗はニュー […]

  ドイツ・アルブレヒトファミリー傘下のパワフル小型店   お客が出店を心待ちするトレーダー・ジョーは、オープンすれば大繁盛。 着々と勢力を伸ばす小型ハードディスカウントストアのアルディ。 トレーダー・ジョーとアルディはドイツの同一資本アル […]

  従業員所有の会社として急成長   従業員持ち株会社のウィンコフーズはウェアハウスストア。 アルディにも引けを取らない超ディスカウント企業がウィンコフーズ。1967年に、ラルフ・ワードとバド・ウィリアムズが倉庫型ディスカウント食料品店「W […]

  大型八百屋+自然・健康+便利がコンセプト   2013年8月にNASDAQに上場し絶好調のスプラウツ･ファーマーズ・マーケット。 スプラウツ・ファーマーズ・マーケットは全米で最も躍進著しいチェーンストアだ。2013年8月1日、株式を公開 […]

  ゛Well Experience″をコンセプトに 食品を強化しコンビニ機能を拡充　   アメリカのドラッグストアは完全なる2強状態である。別の表現をすると「複占」。全米第5位のウォルグリーン売上高726億7100ドルと、7位のCVSファ […]

  ターゲットのファーマシー部門を買い取り 巻き返し図る　   CVSファーマーシーを展開するドラッグストア2位のCVSヘルス。2014年9月にCVSケアマークから社名を変えた。 CVSケアマークは2007年に、1963年創業のドラッグスト […]

これを知らなきゃ米国市場視察はできない!! アメリカの小売産業ではプライベートブランド開発が盛んだ。とはいっても、そのシェア2割強。ヨーロッパほど高い売上構成比ではない。 そのアメリカの有力チェーンストアの「食を制する競争者たち」のプライベ […]

マルチ・フォーマット戦略理解に必須!!　 アメリカのチェーンストアはほとんどの企業がマルチ・フォーマット戦略を採用している。「フォーマット」とは「業態」が分化した新しいビジネスモデルである。そのフォーマットをブランド化し、ネーミングしたもの […]

IGDアジア-太平洋地域 マネジャー ニック・マイルズ（Nick Miles） 訳／本誌編集部 鈴木綾子       イギリスの調査会社IGDは小売業・サプライチェーンを中心にリサーチをする流通専門のシンクタンクである。世界中で8 […]

　第２部　――――――――――――――――――― テスコ・ダークストアの秘密 テスコダークストア最新店（エリス店）。奥の青い壁面に見えるのは20万個のブルートレー。   オンラインで注文された商品がピックアップされる手法はいくつか […]

　第３部　――――――――――――――――――― ダークストア・オペレーションの利点 テスコ・エンフィールド店の搬出口。配送トラックが一日中出入りする。   今年2015年1月にイギリス消費者に行った意識調査で、食品をオンラインで […]